Tổ công tác công bố quyết định kiểm tra vệ sinh, ATTP tại trường mầm non Nam Hồng

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng tập trung rà soát việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: điều kiện vệ sinh cơ sở; trang thiết bị, dụng cụ chế biến; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm và kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến thực phẩm. Đặc biệt, đoàn kiểm tra chú trọng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho học sinh.

Tổ công tác kiểm tra thực tế tại bếp ăn của trường

Qua kiểm tra thực tế tại 03 trường mầm non tổ chức ăn bán trú cho các em học sinh và 09 cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện đầy đủ việc lưu mẫu thức ăn, bảo quản thực phẩm và duy trì vệ sinh khu vực chế biến. Đoàn kiểm tra đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn một số cơ sở khắc phục những tồn tại nhỏ như bổ sung trang thiết bị bảo hộ, sắp xếp khu vực chế biến gọn gàng, cập nhật hồ sơ theo dõi nguồn gốc thực phẩm. Qua kiểm tra, không phát hiện cơ sở  không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.

Cùng với công tác kiểm tra, Công an xã Nam Tiền Hải đã phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể địa phương đẩy mạnh tuyên truyền về công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời thực hiện công khai số điện thoại đường dây nóng tiếp nhận phản ánh, tố giác các hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm tại 100% các chợ, nhà văn hóa thôn trên địa bàn toàn xã để Nhân dân biết, tham gia giám sát và kịp thời phản ánh đến cơ quan chức năng xử lý theo quy định.

Công an xã công khai số điện thoại đường dây nóng tiếp nhận phản ánh,

tố giác các hành vi VPPL về vệ sinh ATTP tại 100% các chợ, nhà văn hóa các thôn

Hoạt động kiểm tra được triển khai từ ngày 15/4 đến ngày 15/5 trên phạm vi toàn xã, góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, xây dựng môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống an toàn, văn minh trên địa bàn.

Trần Hùng -  Công an xã Nam Tiền Hải