Theo kế hoạch, công tác kiểm tra được triển khai có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm ăn nhanh, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và các điểm kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu. Qua đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trong hai ngày kiểm tra, Đoàn liên ngành đã tiến hành kiểm tra 06 cơ sở trên địa bàn. Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, thực phẩm; điều kiện sản xuất, chế biến, bảo quản, kinh doanh thực phẩm; việc chấp hành các quy định có liên quan và hồ sơ, giấy tờ của cơ sở. Qua kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện một số tồn tại cần được chấn chỉnh, khắc phục. Đối với các cơ sở, Đoàn đã kết hợp kiểm tra với tuyên truyền, hướng dẫn, nhắc nhở chủ cơ sở nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, chủ động kiểm soát nguồn nguyên liệu, điều kiện chế biến, bảo quản và kinh doanh, không để thực phẩm không bảo đảm an toàn đến tay người tiêu dùng.
Công an xã Tiền Hải phối hợp Đoàn liên ngành kiểm tra tại các cơ sở trên địa bàn
Đối với những nội dung có dấu hiệu vi phạm được phát hiện trong quá trình kiểm tra, Đoàn liên ngành đang tiếp tục xác minh, làm rõ, củng cố hồ sơ để xem xét, xử lý theo quy định của pháp luật. Việc xử lý được thực hiện trên cơ sở xác minh đầy đủ, khách quan, đúng quy định, đồng thời yêu cầu các cơ sở nghiêm túc khắc phục những tồn tại được chỉ ra.
Công tác kiểm tra không chỉ nhằm phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm mà còn góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm. Qua đó, chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong thời điểm nhu cầu sử dụng bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và các loại thực phẩm phục vụ Tết Trung thu tăng cao.
Thời gian tới, Công an xã Tiền Hải tiếp tục phối hợp với các ban, ngành, lực lượng chức năng tăng cường nắm tình hình, tuyên truyền, kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; kịp thời phát hiện, ngăn chặn và tham mưu xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và phục vụ Nhân dân đón Tết Trung thu an toàn, lành mạnh.