Quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra đã tập trung vào các nội dung như: Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị chế biến; nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn; hồ sơ pháp lý và giấy chứng nhận liên quan đến an toàn thực phẩm; công tác vệ sinh môi trường và sức khỏe của nhân viên trực tiếp chế biến.

Đại diện Lãnh đạo nhà trường báo cáo đoàn kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của nhà trường

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở đã có ý thức chấp hành tốt các quy định của pháp luật, đảm bảo nguồn gốc thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong chế biến và phục vụ bữa ăn cho học sinh. Đoàn kiểm tra cũng đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục một số tồn tại, hạn chế nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú của các nhà trường.

Tổ công tác kiểm tra khu vực bếp ăn bán trú của trường học

Hoạt động này góp phần nâng cao nhận thức của các nhà trường và phụ huynh về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm, đồng thời giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong trường học.

Trong thời gian tới, Công an xã sẽ tiếp tục phối hợp với các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát, đồng thời đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở giáo dục và các tổ chức, cá nhân liên quan trong việc thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho học sinh trên địa bàn./.

Công an xã Quỳnh Phụ