Thực hiện chỉ đạo của Công an tỉnh về tăng cường đảm bảo an ninh trật tự, an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025, những ngày qua, Công an phường Thái Bình đã phối hợp với các ban, ngành trên địa bàn, tiến hành tổ chức các đợt kiểm tra, tuyên truyền tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, thực phẩm phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn.

Công an phường Thái Bình cùng đoàn kiểm tra liên ngành tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo trên địa bàn

Để chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025, Công an phường Thái Bình đã tham mưu UBND phường Thái Bình thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm; tổ chức đợt kiểm tra toàn diện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; phát hiện những hành vi nhập lậu, sản xuất, kinh doanh các loại bánh, kẹo, bánh trung thu, nước giải khát... không rõ nguồn gốc, xuất xứ; sử dụng nguyên liệu, phụ gia ngoài danh mục, quá hạn sử dụng; không đảm bảo các điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ; chợ đầu mối; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố... Trong trường hợp cần thiết, đoàn tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm tại chỗ.

Đoàn liên ngành thực hiện kiểm tra, lấy mẫu một số cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường

Trong quá trình kiểm tra và hậu kiểm, lực lượng chức năng đã kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn, yêu cầu các hộ kinh doanh ký cam kết chấp hành nghiêm quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, không buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bên cạnh đó, ngoài công tác kiểm tra để phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định, đoàn cũng hỗ trợ, cung cấp thêm những thông tin, quy định mới để chủ cơ sở nắm rõ về nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh, mục tiêu đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn đến với người dân.

Các cơ sở kinh doanh cam kết chấp hành đúng các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm

Song song với công tác kiểm tra, Công an phường Thái Bình đã kết hợp tuyên truyền kiến thức, quy định pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm; khuyến cáo người dân nâng cao ý thức cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua, sử dụng sản phẩm có tem kiểm định, nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại các cửa hàng uy tín; tuyệt đối không dùng phụ gia ngoài danh mục hoặc dùng sai đối tượng, liều lượng. Đồng thời, kịp thời tố giác ngay các cơ sở sản xuất, buôn bán sản phẩm kém chất lượng, không có nguồn gốc xuất xứ, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm đến cơ quan chức năng, góp phần cùng lực lượng chức năng bảo vệ sức khỏe Nhân dân và giữ vững an ninh trật tự trên địa bàn./.

Thảo Lương