Hiện nay, trên địa bàn xã Lê Quý Đôn có 15 cơ sở kinh doanh nhà hàng, quán ăn. Đây là loại hình kinh doanh phục vụ số lượng lớn người dân và du khách, vì vậy việc bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong công tác bảo vệ sức khỏe cộng đồng, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Trong đợt tuyên truyền vừa qua, Công an xã đã phối hợp với cơ sở thôn tổ chức tuyên truyền trực tiếp cho 10 chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; phát hơn 50 tờ rơi tuyên truyền; tổ chức 03 buổi phổ biến pháp luật và hướng dẫn 10 cơ sở ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
Công an xã Lê Quý Đôn tuyên truyền, ký cam kết với các cơ sở kinh doanh chấp hành nghiêm quy định về an toàn thực phẩm
Lực lượng Công an tập trung tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sử dụng nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng, ôi thiu, biến chất hoặc không bảo đảm chất lượng; thực hiện nghiêm các quy định về bảo quản, chế biến, vận chuyển và phục vụ thực phẩm; bảo đảm khu vực chế biến sạch sẽ, dụng cụ chế biến hợp vệ sinh, phòng chống ô nhiễm chéo trong quá trình chế biến thực phẩm.
Bên cạnh đó, các chủ cơ sở được phổ biến quy định về điều kiện đối với người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm như bảo đảm sức khỏe, thực hiện khám sức khỏe định kỳ, vệ sinh cá nhân, sử dụng đầy đủ trang phục bảo hộ theo quy định. Đồng thời, lực lượng Công an yêu cầu các cơ sở tuyệt đối không kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm chứa chất cấm hoặc phụ gia ngoài danh mục được phép sử dụng; kịp thời thông báo cho cơ quan chức năng khi phát hiện các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm.
Song song với công tác tuyên truyền, Công an xã Lê Quý Đôn cũng tăng cường nắm tình hình, phối hợp kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh; kịp thời phát hiện, nhắc nhở, chấn chỉnh các tồn tại, thiếu sót và kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.
Thời gian tới, Công an xã Lê Quý Đôn sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, hướng dẫn việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; tăng cường đấu tranh, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh an toàn, văn minh, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và giữ vững an ninh, trật tự trên địa bàn.