Tổ công tác triển khai Kế hoạch kiểm tra tại Trường Mầm non Đông Hà

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã tập trung vào việc rà soát các điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy trình chế biến, bảo quản và việc lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định. Việc kiểm tra các bếp ăn trường học được đặc biệt chú trọng nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe cho trẻ em và học sinh các trường mầm non, tiểu học, THCS trên địa bàn.

Qua kiểm tra cho thấy, hầu hết các nhà trường đã cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. Nhiều bếp ăn duy trì tốt việc lưu mẫu thức ăn 24 giờ, có hồ sơ theo dõi nguồn gốc thực phẩm đầy đủ, khu vực chế biến được giữ gìn sạch sẽ, ngăn nắp. Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở một vài cơ sở còn những thiếu sót nhỏ như trang bị bảo hộ lao động cho nhân viên cấp dưỡng chưa đầy đủ, hoặc việc sắp xếp kho bảo quản thực phẩm đôi lúc chưa thực sự khoa học. Các tồn tại này đã được hướng dẫn khắc phục ngay tại chỗ, không ghi nhận trường hợp vi phạm nghiêm trọng.

Tổ công tác kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm và lưu mẫu thức ăn của nhà trường

Không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra an toàn thực phẩm, cán bộ Công an xã còn lồng ghép kiểm tra, hướng dẫn các cơ sở, đặc biệt là các trường học, về công tác phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ. Các điểm được kiểm tra gồm hệ thống điện, bình chữa cháy, lối thoát nạn, đặc biệt là khu vực bếp ăn, nơi sử dụng gas và các thiết bị đun nấu. Tại những điểm chưa đảm bảo, lực lượng chức năng đã hướng dẫn, nhắc nhở chủ cơ sở khắc phục kịp thời. Ngoài ra, cán bộ Công an xã cũng tranh thủ tuyên truyền, hướng dẫn giáo viên, nhân viên nhà trường một số kỹ năng thoát nạn cơ bản khi có sự cố cháy nổ xảy ra.

Công an xã kiểm tra, hướng dẫn nhà trường về công tác phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ

Có thể thấy, đợt kiểm tra liên ngành lần này không chỉ giúp phát hiện, chấn chỉnh kịp thời những tồn tại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm mà còn góp phần nâng cao ý thức của các cơ sở về phòng cháy, chữa cháy, qua đó bảo vệ sức khỏe và an toàn cho học sinh, cũng như người dân trên địa bàn xã Bắc Đông Quan./.

Công an xã Bắc Đông Quan